KARANGANYAR – Budidaya jambu merah dikembangkan seorang pemuda Aris Setyawan asal Desa Jatiharjo, Kecamatan Ngargoyoso, Karanganyar. Bahkan ,dari usaha yang ditekuninya itu, pemuda yang kini tercatat sebagai mahasiswa perguruan tinggi swasta di Solo ini, setiap tiga harinya mampu memanen 3 ton jambu merah. Bahkan, karena kewalahan memenuhi kebutuhan pasar di Soloraya, budiadaya jambu merah yang ditekuni Aris dengan orang tuanya menolak untuk diminta mengirim ke pabrik pembuat kemasan jus jambu.
Dikatakan Aris, awalnya memang budidaya jambu itu dilakukan ayahnya, dengan mencoba menanam jambu merah di lahan seluas 1500 m2. Selama 6 bulan pertama, setelah tanam memang hasil belum maksimal.Saat ini setiap tiga hari sekali, dilakukan pemetikan buah jambu tersebut.
“Namun setelah menginjak usia lebih dari setahun, setiap harinya mampu memanen 3 ton buah jambu merah. Bahkan permintaan pasar yang begitu besar, saat melakukan perluasan lahan 2 hektar,” papar Aris.
Menurut Aris, pihaknya sendiri yang langsung memasarkan hasil panen buah jambu itu ke wilayah Soloraya. Untuk setiap kilonya, dijual ke pedagang kisaran antara Rp 4,5 ribu – Rp 5 ribu.
“Memang ada permintaan untuk mengirim hasil budidaya jambu itu, ke pabrikan. Namun karena jumlahnya sangat besar, kami tolak. Karena untuk memenuhi pasaran umum, kami juga masih kewalahan,” ujar Aris.
Selain memasarkan buah jambu merah, lanjut Aris, saat ini pihaknya juga mengembangkan budidaya jambu itu dengan menjual bibit ke petani lain. Tidak hanya itu, karena banyak pelancong yang suka memetik sendiri dari hasil jambu merah di lahan. Maka, setiap hari libur, kebun jambu merah dibuka untuk umum sebagai obyek agro wisata. (ara)

KARANGANYAR-Pengembangan bibit unggul melon varietas King dan Mutiara dilakukan Sub Terminal Agribisnis (STA) Karangpandan, Karanganyar. Dua jenis melon kualitas super itu sudah menembus pasar ekspor seperti Jepang dan Singapura. Apalagi permintaan buah melon di Singapura cukup tinggi mencapai 20 ton per tiga minggu.
Pemilik Multi Global Agrindo (MGA), Mulyono Herlambang, mengatakan melakukan penelitian bibit di lahan seluas 1,4 hektare untuk mendapatkan bibit unggul. Sedangkan untuk lahan produksi, ia menyiapkan 10 hektare.
Dalam pemasarannya, Mulyono mengaku mendapat saingan berat yaitu Malaysia. Jarak yang cukup jauh antara Karanganyar dengan Singapura menjadikan ongkos produksi menjadi tinggi dibandingkan dengan Malaysia.
Diungkapkan Mulyono, untuk mengekspor buah dan benih tersebut butuh kerja sama dengan para petani di Karanganyar. “Kita juga sudah sebar bibit-bibit unggul buah tersebut kepada petani di Karanganyar,” katanya.
Selain melon, Mulyono juga memasarkan benih terong, pare, dan timun. Selain Jepang dan Singapura negara tujuan ekspor lainnya yang kini menjadi bidikan adalah Uzbekistan.
Selain itu, kata Mulyono, pihaknya sendiri juga menggandeng sejumlah petani melon di Karanganyar untuk melakukan ekspor bersama untuk memenuhi pasar luar negeri.
“Bahkan tidak hanya petani di Karanganyar, petani Melon di Sragen maupun Sukoharjo juga kita gandeng bersama, untuk varietas unggulan sehingga pasar bisa bersaing dengan buah dari negara lain,” pungkas Mulyono. (ara)

SUKOHARJO-Keberadaan Desa Polokarto di Kecamatan Polokarto sebagai desa agrowisata penghasil jamur belumlah dikenal luas oleh masyarakat. Maklum, kampung jamur Sumber Makmur di Desa Polokarto baru tiga tahun lalu terbentuk. Upaya budidaya jamur tiram dan jamur kuping yang diprakarsai Sumidi sejak enam tahun silam mulai membuahkan hasil dalam tiga tahun terakhir.

Sumidi menekuni budidaya jamur karena ketertarikan dan mengetahui peluang usaha yang cukup menjanjikan. Mulanya, dia harus belajar pembibitan, pemeliharaan hingga pemasaran dari berbagai daerah yang telah lebih dulu mengembangkan jamur seperti daerah Magelang. Berbekal pengetahuan dan pengalaman belajar, Sumidi memulai usahanya sendiri di Dukuh Sumber Polokarto tahun 2007. “Tidak langsung berhasil. Namanya orang memulai usaha tetep ada gagalnya, tetapi karena saya tak menyerah sekarang sudah mulai menghasilkan. Bahkan dalam proses budidaya prosentase keberhasilan saya saat ini bisa dikatakan mencapai 90%,” papar Sumidi.

Dilahan seluas 1,5 hektar, Sumidi dan 20 petani jamur binaanya telah mampu memasok kebutuhan jamur kuping sebanyak 1,5 ton per hari. Paling banyak dikirim ke Bandung dan sebagian kecil ke wilayah sekitar Jakarta. Sedangkan produksi jamur tiram 50 kilogram per hari, khusus untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal sekitar Sukoharjo. Jamur tiram bisa dipanen tiap hari sementara jamur kuping dipetik seminggu sekali. Jamur asal Polokarto juga memiliki ciri khas tekstur yang lebih tipis dan tidak terlalu lebar karena dibudidayakan di dataran rendah dengan suhu yang lebih hangat. Jamur jenis ini sangat disukai konsumen di daerah Bandung. “Permintaan jamur ke pasaran sangat tinggi, berapapun mau. Tetapi karena lahan dan petani kita terbatas, ya sementara semampunya dulu,” imbuhnya.

Sumidi menambahkan, di kampung jamur Sumber Makmur, Polokarto produksi jamur kuping basah langsung disetor ke pemasok lokal. dan oleh pemasok tersebut dipasarkan ke luar daerah. Jaringan pemasaran yang terbentuk ini sudah disepakati antara petani dan pemasok. Artinya, ada transparansi alur distribusi barang antara pedagang dengan petani. Naik turun harga juga bisa langsung dipantau oleh petani agar tidak muncul kecurigaan dan ketidakpuasan ditingkat petani.

Perluasan budidaya jamur, menurut Sumidi terus menerus dilakukan. Harga jamur yang terus naik seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat menarik minat petani mencoba usaha budidaya jamur.  Tak terbatas di wilayah Polokarto tetapi di beberapa tempat seperti Sukoharjo dan Weru juga mulai dikembangkan. Dia membentuk petani plasma jamur di sejumlah desa. Petani binaannya diberi bimbingan dan pendampingan hingga berhasil secara gratis. Namun Sumidi memiliki syarat khusus saat membagi ilmunya ke petani lain,  yakni hasil dari budidaya jamur harus dipasok ke kampung jamur kelompoknya. “Kami akan pasarkan hasil panen untuk memenuhi permintaan. Soal harga dan keuntungannya transparan. Mereka boleh ngecek sendiri ke pedagang langsung,” tandas Sumidi.

Budidaya jamur Sumidi mulai dilirik kalangan akademisi. Beberapa universitas seperti Institut Pertanian Bandung (IPB) dan Universitas Sebelas Maret (UNS) pernah menggandeng rumah jamur atau kumbung milik Sumidi untuk penelitian kultur jaringan bidang jamur. Pemkab Sukoharjo juga menawarkan agar Desa Polokarto menjadi kampung jamur, tetapi karena ada syarat birokrasi yang dinilai tidak sesuai dengan konsep yang dikembangkan oleh Sumidi, plasma binaannya menolak. “Yang menjadi ganjalan, campur tangan Pemkab yang terlalu besar pada kelompok kami sehingga sementara ini lebih baik jalan dengan konsep kampung jamur masing masing saja,” pungkasnya. (Deni)

KARANGANYAR-Dusun Bayas, Desa Sambirejo, Kecamatan Jumantono, Karanganyar makin terkenal sebagai sentra tanaman empon-empon untuk bahan baku jamu. Hasil budidaya petani mampu menembus sebuah perusahaan jamu di Semarang.
Ketua kelompok tani Biofarmaka Suparman mengatakan, luas lahan yang dipakai untuk tanaman empon-empon di Karanganyar sebenarnya mencapai 270 hektar. Namun dalam pengembangan kerjasama produksi dengan sebuah pabrik jamu di Semarang, pihaknya khusus membudidayakan jahe super seluas sepuluh hektar. Setiap panen, dari lahan seluas itu mampu menghasilkan 20 ton. “Sehingga dalam dua tahun, ditargetkan bisa mencapai 1.000 ton” papar Suparman. Guna meningkatkan hasil produksi dan perluasan lahan, mereka yang tergabung dalam kelompok tani Biofarmaka telah mendapat pinjaman dana lunak.
Pemberian pinjaman, prosesnya diakui tidak mudah karena harus melalui kerjasama beberapa instansi. Selain itu juga dilakukan pembinaan, pengawasan hingga target hasil produksi. Namun dengan adanya jaringan pemasaran, dirinya optimis petani empon-empon akan terus berkembang. “Cara pengelolaan produksi empon-empon membuat kesejahteraan berbeda,” timpal Ngatmin, salah satu petani. Jika hasil produksi dijual sendiri ke pasar, harganya sangat rendah. Namun jika dikelola kelompok tani dan hasilnya diambil pabrik, harga lebih tinggi. Seperti jahe, harga di pasar hanya Rp2.500/kilogram. Namun bila dijual melalui kelompok tani dihargai Rp3.000/kilogram.(ara)